★なめ茸ソーススパゲティ★
材料（４人分）スパゲティ400ｇ・コマツなめ茸　1本・塩コショー　少々・鷹の爪・にんにくチップ　少々・貝割れ大根　適量

作り方
①スパゲティはたっぷりのお湯でお好みの硬さに茹で、オリーブオイルを絡め塩コショーしてお皿に盛り付けます。
フライパンでにんにくチップと鷹の爪を空炒りします。そこへなめ茸を１本加え、焦げないように火が通る程度にさっと混ぜ炒めます。
皿に持ったスパゲティの上からたっぷりとかけ。仕上げに貝割れ大根をトッピングして出来上がり。